پخت شیر ۷۰۰ لیتری با سیستم پمپاژ شیر دارای یکسال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش می‌باشد.در روش سنتی تولید ماست از یک دیگ یا پاتیل مسی یا استیل و شعله مستقیم استفاده می‌شد که ضمن تبخیر فراوان شیر، از بین رفتن ارزش غذایی، مصرف انرژی بالا، اشغال فضای زیاد، گرم شدن محیط کار باعث کاهش سطح بهداشت محصول می‌گردید.
با ابداع دستگاه پخت شیر می‌توان گفت از زمان وارد شدن شیر به داخل مخزن تا انتقال شیر به ظروف ماست در گرم‌خانه دست دخالت ندارد و عوامل دیگر مانند تبخیر، گرما و مصرف انرژی نیز به نحو چشمگیری کاهش داشته‌اند.
- بهداشت کامل
- ته نگرفتن شیر
- تبخیر کمتر شیر
- نیاز به فضای کمتر
- بدون حرارت مستقیم
- بدون نیاز به دیگ بخار
- سهولت کار و نیاز به نیروی کار کمتر
- جلوگیری از هدر رفتن شیر در اثر جابجایی
- مصرف پایین انرژی و صرفه جویی در مصرف گاز
- جلوگیری از ایجاد گرمای بیش از حد در محیط کارگاه
- دارای سیستم انتقال شیر از مخزن به ظروف ماست
- جوشاندن شیر تا دمای 95 درجه سانتیگراد بدون حرارت مستقیم
- قابلیت خنک نمودن شیر با استفاده از آب شهری تا دمای 45 درجه سانتیگراد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.